ドーナツ専門店「EMINA DONUTS」が9月6日、沖縄県名護市の「羽地の駅」内に新店舗をオープンした。全国展開する同ブランドの中でも沖縄店だけの特別仕様として、注文を受けてから調理し、クリームやトッピングを自由に選べるフルカスタム制を導入。日本初となる生ドーナツのフルカスタム専門店として注目を集めている。

“MYドーナツ”で世界に一つだけの味を

同店のコンセプトは「3min Craft. 世界に一つを仕上げる時間。」沖縄の「なんくるないさー」の精神をテーマに、その場・その時にしか味わえない特別な体験を提供する。

4つの特徴

注文後調理で出来立てを提供
EMINA DONUTSのエアリー生ドーナツ生地や新感覚スイーツ「シューナッツ」、クレープなど、全てオーダーを受けてから揚げ・仕上げを行う。

完全フルカスタム制
ベース生地、自家製クリーム、フルーツなどのトッピングを自由に選択可能。店員への「無茶ぶり」や裏メニューのオーダーにも対応するという。

SNS映えする創作ドリンク
かき氷、ナチュラルソーダー、フルーツ、シロップ、アイスクリームが3層に分かれた「創作トロピカルドリンク」を展開。沖縄の海をイメージしたドリンクや、カラフルで映えるメニューを取り揃える。

観光拠点として最適な立地
美ら海水族館から車で約25分、ジャングリアから約30分の好立地。観光と組み合わせて気軽に立ち寄れる。

地域に根ざしたドーナツ文化を展開

EMINA DONUTSは「ローカライズドドーナツ」をコンセプトに、出店エリアごとに地域文化や素材を取り入れた限定商品を展開してきた。今回の沖縄店では、ストレス社会に生きる現代人に向けた非日常体験の提供を目指している。

同社代表は「43年の歩みを経て、ついに”世界に一つのドーナツ”をお客様自身の手でカスタムできる店舗が誕生します。沖縄から全国へ、新しいドーナツ文化を届けたい」とコメントしている。

店舗情報

店名: EMINA DONUTS 名護店
所在地: 沖縄県名護市真喜屋763（羽地の駅内）
オープン日: 2025年9月6日
営業時間: 10:00〜18:00（完売次第終了）
営業形態: テイクアウト中心（一部イートインスペースあり）
定休日: 不定休
公式Instagram
https://www.instagram.com/eminadonuts/
店舗Instagram
https://www.instagram.com/eminadonuts.okinawa/