ショコラ専門店「BEL AMER（ベルアメール）」は、深まる秋冬を彩る季節のショコラコレクションを8月26日（水）より展開します。日本の四季のある味覚や感性に寄り添う「日本に合うショコラ」を目指し、温度と湿度を厳密に管理したショコラ専門のアトリエで、ショコラティエが素材の組み合わせや口どけにこだわりながら一つひとつ丁寧に手作りしています。

新作「キャラメルケーク」が登場

今季の目玉は、香ばしいナッツと自家製プラリネ、コク深いキャラメルを合わせた新作「キャラメルケーク」です。プラリネを自家製で仕立てることで、ナッツ本来の豊かな香りと味わいを引き出しています。キャラメルのほろ苦さがアクセントとなり、香ばしいナッツの風味を一層引き立てる、奥行きのある味わいが楽しめます。

・キャラメルケーク ショコラ：ショコラ生地に自家製ヘーゼルナッツプラリネ、ヘーゼルナッツ、クルミ、キャラメルをトッピング
・キャラメルケーク ピスタチオ：ピスタチオ風味の生地にピスタチオとアーモンドの自家製プラリネ、アーモンド、ピスタチオ、キャラメルをトッピング
・価格：各1コ378円（税込）、5コ入り2,160円（税込）

和栗を使った季節限定の焼き菓子「Marron gâteau」

熊本県産渋皮栗やマロンペーストを使用した季節限定の焼き菓子も登場します。ショコラと組み合わせることで、栗の豊かな香りとやさしい甘みを一層引き立てています。新作キャラメルケークと合わせた季節限定ギフトも用意されています。

・キャラメルケーク＆マロンギフトS：3,456円（税込）
・キャラメルケーク＆マロンギフトM：4,644円（税込）
・和栗のフォンダンショコラ：1コ562円（税込）

秋冬限定フレーバーのボンボンショコラ

素材選びから製造方法までこだわり抜き、ひと粒ひと粒丁寧に仕立てるベルアメールの「ボンボンショコラ」も、秋冬限定フレーバーがラインナップに加わります。

・カプチーノ：ブロンドチョコのコーヒーガナッシュをビターチョコでコーティング
・焦がしバター：香ばしい焦がしバターの風味をアクセントにしたヘーゼルナッツプラリネ入りチョコをミルクチョコでコーティング
・ビタープラリネ：アーモンドプラリネ入りビターチョコ
・ロイヤルミルクティー：ミルクティー風味のガナッシュをブロンドチョコでコーティング
・ハニーミルク：ハチミツ風味のミルクチョコガナッシュ
・フィグルージュ：フリュイルージュの酸味とイチジクのガナッシュをビターチョコでコーティング
・フレーズピスターシュ：苺風味のピスタチオペースト入りミルクチョコ
・アップルパイ：サクサク食感のシナモン風味のブロンドチョコに、ドライりんごをトッピング
・キャラメルマロン：キャラメル風味のマロンガナッシュをビターチョコでコーティング
・ブールノワゼット：サクサク食感のヘーゼルナッツプラリネとチョコバタームース
・価格：1コ324円（税込）、ギフト4コ入り1,512円（税込）、6コ入り2,160円（税込）、10コ入り3,564円（税込）、20コ入り6,804円（税込）

こだわりの板チョコレート「パレショコラ」シリーズ

素材選びから厚み、食感まで細部にこだわったベルアメールオリジナルの板チョコレートも豊富なバリエーションで展開されています。

・パレショコラ：1枚378円（税込）～15枚5,940円（税込）まで幅広いサイズを用意
・パレショコラサンド：香ばしく焼き上げたサブレで厚みのあるパレショコラを贅沢にサンドした商品。ルビー、ノワゼット、ブランの3種を展開し、1コ389円（税込）、6コ入り2,484円（税込）

焼き菓子やケーキも充実のラインナップ

このほかにも、ショコラ専門店ならではのこだわりが詰まった商品が展開されています。

・ガトーセレクション：ブラウニーやフィナンシェ、マドレーヌ、パレクッキーを詰め合わせた華やかな焼き菓子ギフト。SS1,296円（税込）～L5,400円（税込）
・ガトー＆パレショコラ：焼き菓子とパレショコラを詰め合わせたギフトボックス。S3,024円（税込）～L5,400円（税込）
・フォンダンショコラ：温めるととろりと溶ける濃厚なガナッシュが魅力。ビター、フランボワーズ、キャラメルの3種展開で1コ378円（税込）
・ベイクドレアチーズケーキ：チーズの酸味とホワイトショコラが重なるなめらかな味わい。ブラン、フレーズの2種展開で1コ378円（税込）
・ショコラ専門店のケーキ：ショコラの香りや口溶けを生かした生ケーキを季節ごとに展開

店舗情報

自由が丘店、伊勢丹新宿店、伊勢丹立川店、銀座三越店、日本橋三越本店、渋谷東急フードショー店、二子玉川東急フードショー店、静岡伊勢丹店、松坂屋名古屋店、ジェイアール京都伊勢丹店、阪急うめだ本店、岩田屋福岡本店、西武池袋本店（改装に伴い休業中）、そごう横浜店、名古屋三越栄店、松山三越店、仙台三越店、うすい百貨店、久が原ファクトリーショップで販売されています。

なお、フォンダンショコラやベイクドレアチーズケーキなどの生菓子は公式オンラインショップでの取り扱いがなく、取り扱い商品の種類は店舗ごとに異なる場合があります。

オンラインショップ・公式サイト

・Online Shop：https://belamer.jp/collections/all
・HP：https://www.belamer.jp
・Instagram：https://www.instagram.com/belamer_official/
・Twitter：https://twitter.com/BelamerOfficial